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Martin Baudrexel kocht live bei Kustermann

: Martin Baudrexel kocht mit Jenaer Glas

Am 10. Juli um 11.30 Uhr und 14.30 Uhr kocht Martin Baudrexel live bei Kustermann in München. Der berühmte Fernsehkoch verwandelt phantastische Rezepte in schmackhafte Speisen mit Hilfe von Produkten der Marke JENAER GLAS: dem Eierkoch, der hot'n cool Schale allround und der Auflaufformen Gourmet Cucina. Es warten leckere Kostproben sowie tolle Angebote von JENAER GLAS auf Sie: Beim Kauf einer Auflaufform erhalten Sie gratis einen Holzkochlöffel und ein hochwertiges Rezeptbuch dazu.

In den warmen Sommermonaten bekommen auch bei uns viele Menschen Lust auf die leichte, schmackhafte Küche des Südens. Würden Sie etwa einer Tapas "Ziegenkäse mit Kroketten und Tomatenkompott" widerstehen können? Diese nämlich bereitet Martin Baudrexel im JENAER GLAS Klassiker Eierkoch No. 1, den der Industriedesigner Wilhelm Wagenfeld anno 1933 entwickelt hat, zu. Oder wer würde sich nicht dem Duft einer Bouillabaisse hingeben, einer reichhaltigen Fischsupppe der provenzialischen Küche. Die Spezialität aus Marseille wird aus verschiedenen Fisch- und Mehresfrüchtearten zusammen mit Gemüse und mediterranen Gewürzen zubereitet. Hierfür eignet sich von JENAER GLAS die "hot'n cool" Schale allround bestens. Das wohl für die Traditionsfirma bekannteste Kochgeschirr sind die hitzebeständigen und gegen Temperaturwechsel resistenten Auflaufformen. eine davon ist die "Gourmet Cucina" Auflaufform No. 3, mit der Martin Baudrexel einen Nudelauflauf der etwas anderen Art auf den Tisch zaubert.

Produkte von JENAER GLAS

: Der »Eierkoch« entwickelt von Wilhelm Wagenfeld

Der Eierkoch von Wilhelm Wagenfeld feiert sein Comeback

Bereits 1933 entwarf der Designer Wilhelm Wagenfeld den Eierkoch, der als Prototyp der modernen Glasgestaltung Designgeschichte schrieb. Der Designklassiker aus hitzebeständigem Glas zeichnet sich durch seine unverwechselbare Form aus und begeistert auch heute noch Liebhaber klassischen Designs mit seiner Optik und Funktionalität. Entstanden ist der Eierkoch im Rahmen der Entwürfe für das berühmte Teeservice Edition Wagenfeld. Er gilt bis heute als heraus ragendes Beispiel moderner Formgebung. Der unverwechselbare kleine Küchenhelfer ist vielseitig einsetzbar: Nicht nur für die Zubereitung von Eiern im Glas, auch für die Herstellung von Pasteten, Soufflés, Süßspeisen und Amuse Gueules eignet er sich ganz hervorragend.

Die »hot'n cool« Schale allround

: »hot'n cool« Schale allround

GOURMET FOOD & DRINKS hot'n cool bietet die perfekte Bühne für das zeitgemäße Servieren. Formschön und funktional besticht die Linie GOURMET FOOD &DRINKS hot'n cool mit doppelwandigen Bechern in vier Größen und einer Schale durch neuartiges Design. Kaffeespezialitäten, Drinks oder auch kleine kulinarische Köstlichkeiten werden wie "schwebend" und scheinbar schwerelos inszeniert. Zusätzlich hält der Thermoeffekt Heißes länger heiß und Kaltes länger frisch. Durch die Doppelwandkonstruktion lassen sich die Becher auch mit heißem Inhalt angenehm anfassen.

Auflaufformen der Serie »Gourmet Cucina«

: »Gourmet Cucina« Auflaufformen

Gemeinsam mit Familie und Freunden raffinierte Speisen aus dem Ofen genießen – mit den Produkten der Linie GOURMET CUCINA wird die ursprüngliche Form des Kochens neuartig interpretiert. Die Serie umfasst sechs funktional gestaltete Formen rund um das Thema Kochen und Servieren: Ovale Auflaufformen in zwei Größen, eine Portionsauflaufform sowie runde Backformen für Quiche in drei Größen laden zum Genuss von Lieblingsspeisen wie Pastaauflauf, Seafood-Gerichten oder Süßspeisen ein. Kitchen Accessoires wie ein Kochlöffel aus Holz und ein Untersetzer aus Gusseisen runden die Serie formschön ab.

Martin Baudrexel kocht mit JENAER GLAS

: Martin Baudrexel

Unter dem Motto "Kreatives Kochen" stellt Martin Baudrexel die neue Kollektion von JENAER GLAS vor. Der TV-Koch und Inhaber des Restaurants Rubico in München hat seine kreativen Rezepte perfekt auf die JENAER GLAS Produkte zugeschnitten. Einflüsse seiner Stationen in Kanada, unter anderem im renommierten Restaurant Toqué haben den Stil von Martin Baudrexel geprägt. Dennoch schätzt er einfache, gesunde und regional geprägte Gerichte.

Martin Baudrexels Küche steht für authentischen Genuss: „Ich möchte mit meinen Kreationen den Eigengeschmack des Produktes beibehalten und gezielt mit nur wenigen ausgesuchten Zutaten unterstützen und ergänzen.“ Der sympathische Koch ist dem breiten Publikum aus zahlreichen aktuellen Kochshows bekannt.