Wein & Fisch 13.03.2012 um 19:00 Uhr
Wein und Fisch
Genussvolle Allianz von Wein und Speisen: Fisch – Erlaubt ist was schmeckt- aber was schmeckt?
Fisch zu Weißwein ist bekannt. Aber welcher Weißwein soll es denn sein? Und kann ich auch Rotwein zu Fisch trinken? Ist es egal ob der Fisch warm, kalt oder gar geräuchert ist? Und was trinke ich denn zu Meeresfrüchten?
Über all diese Fragen sprechen wir in diesem Weinseminar und testen in Kombination mit den frisch zubereiteten kulinarischen Leckereien selbst. Es gilt: Probieren geht übers studieren. Ein Genussabend der besonderen Art.
Wir probieren 8-10 Weine, dazu Brot, Wasser.
Als kulinarischen Teil gibt es verschiedene kleine kalte und warme Köstlichkeiten bei deren Zubereitung Sie zusehen können.
Dauer: ca. 6 Stunden
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